Πόσο διαρκούν πραγματικά τα φαγητά που περισσεύουν; Όσα πρέπει να ξέρεις για την ασφάλεια των leftovers

Ένα γεύμα που μαγειρεύτηκε σε μεγαλύτερη ποσότητα, ένα οικογενειακό τραπέζι ή μια παραγγελία που δεν καταναλώθηκε ολόκληρη συχνά καταλήγουν στο ψυγείο με σκοπό να αξιοποιηθούν αργότερα.Για πόσο καιρό είναι ασφαλές να καταναλώνουμε τα leftovers και πότε πρέπει να τα αποφεύγουμε;