MENU

logo

ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Facts Υγείας

Πόσο Υγιεινό Είναι το Ελληνικό Γιαούρτι;

Το ελληνικό γιαούρτι έχει κερδίσει τη φήμη του ως ένα από τα πιο υγιεινά τρόφιμα, προσφέροντας πολλαπλά οφέλη για την υγεία. Πρόσφατες έρευνες και γνώμες ειδικών υποστηρίζουν τη θρεπτική του αξία, καθιστώντας το μια εξαιρετική επιλογή για όσους επιδιώκουν μια ισορροπημένη διατροφή. Το ελληνικό γιαούρτι παρασκευάζεται με την απομάκρυνση του ορού γάλακτος από το κανονικό […]

Είναι όλα τα ύπερ – επεξεργασμένα τρόφιμα εξίσου επιβλαβή;

Τα υπερ-επεξεργασμένα τρόφιμα (ultra-processed foods) έχουν γίνει αναπόσπαστο κομμάτι της καθημερινότητάς μας. Από τα δημητριακά πρωινού και τα μπισκότα μέχρι τα έτοιμα φαγητά και τα αναψυκτικά, είναι εύκολα προσβάσιμα, φθηνά και συχνά πολύ γευστικά. Όμως, ολοένα και περισσότερες επιστημονικές μελέτες κρούουν τον κώδωνα του κινδύνου: η υπερβολική κατανάλωσή τους σχετίζεται με αυξημένο κίνδυνο παχυσαρκίας, καρδιαγγειακών […]

Δεν είναι όλα τα επεξεργασμένα τρόφιμα βλαβερά, τι να κοιτάς στην ετικέτα

Στα social media και στα μέσα ενημέρωσης ακούμε συχνά ότι τα επεξεργασμένα τρόφιμα είναι ανθυγιεινά ή ακόμη και επικίνδυνα. Σίγουρα, μια διατροφή γεμάτη με υπερ-επεξεργασμένα προϊόντα οδηγεί σε αυξημένη κατανάλωση θερμίδων, αλατιού, ζάχαρης και πρόσθετων. Όμως δεν ισχύει ότι όλα τα επεξεργασμένα τρόφιμα είναι ίδια – ούτε ότι όλα είναι «κακά». Το μυστικό κρύβεται στην […]

Αποτοξίνωση μετά τις Διακοπές: Πώς να Επαναφέρουμε Σώμα και Μυαλό

Οι διακοπές μάς γεμίζουν χαρά, εμπειρίες και στιγμές χαλάρωσης. Ωστόσο, συχνά συνοδεύονται από διατροφικές «παρασπονδίες», λιγότερο ύπνο, αλκοόλ και αλλαγή ρουτίνας. Όταν επιστρέφουμε στην καθημερινότητα, το σώμα μας μπορεί να χρειάζεται λίγη υποστήριξη για να επανέλθει σε ισορροπία. Η αποτοξίνωση μετά τις διακοπές δεν είναι αυστηρή δίαιτα ή ακραίες πρακτικές· είναι μια διαδικασία φροντίδας που […]

Η Διαλειμματική Νηστεία και η επίδρασή της στον κίνδυνο ανάπτυξης καρκίνου

Η διαλειμματική νηστεία (Intermittent Fasting – IF) έχει αναδειχθεί ως μια δημοφιλής προσέγγιση για τη βελτίωση της υγείας και της ευεξίας. Ωστόσο, η επίδρασή της στον κίνδυνο ανάπτυξης καρκίνου και στην αποτελεσματικότητα της θεραπείας παραμένει ένα πεδίο εντατικής έρευνας. Πρόσφατες μελέτες υποδεικνύουν ότι η διαλειμματική νηστεία μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο ανάπτυξης καρκίνου και να […]

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Αυγά: Φίλος ή Εχθρός για την Υγεία μας;

Τα αυγά αποτελούν ένα από τα πιο πολυσυζητημένα τρόφιμα στη διατροφή μας, με πολλές έρευνες να εξετάζουν τις επιπτώσεις τους στην υγεία. Πρόσφατες μελέτες προσφέρουν νέες πληροφορίες σχετικά με την επίδραση των αυγών στη θνησιμότητα, τις καρδιαγγειακές παθήσεις, τα επίπεδα χοληστερόλης και τη συνολική διατροφή. Θρεπτική Αξία των Αυγών Ένα μεγάλο αυγό περιέχει περίπου 75 […]

Οι διατροφικές επιλογές στα 50 που καθορίζουν την υγεία στα 70

Οι επιλογές που κάνουμε στο πιάτο μας γύρω στα 50 δεν επηρεάζουν μόνο το βάρος ή την ενέργεια μας μπορεί να καθορίσουν και την ποιότητα ζωής δεκαετίες αργότερα.