MENU

logo

ΔΙΑΤΡΟΦΗ

FITNESS

Κολοκύθι: Το ταπεινό καλοκαιρινό λαχανικό με περισσότερα οφέλη απ’ όσα νομίζεις

Το κολοκύθι είναι από εκείνα τα τρόφιμα που υπάρχουν σχεδόν σε κάθε ελληνική κουζίνα το καλοκαίρι, αλλά σπάνια του δίνουμε την προσοχή που του αξίζει. Βραστό, ψητό, σε σαλάτα, σε πίτα ή ως βάση για ένα ελαφρύ γεύμα, είναι ένα λαχανικό με υψηλή περιεκτικότητα σε νερό, λίγες θερμίδες και σημαντικά θρεπτικά συστατικά. Και το καλύτερο; […]

Κοκτέιλ στην παραλία + ήλιος: Ο συνδυασμός που μπορεί να σε αφυδατώσει χωρίς να το καταλάβεις

Ένα κοκτέιλ δίπλα στη θάλασσα, ο ήλιος, λίγη μουσική και η αίσθηση ότι επιτέλους ξεκίνησαν οι διακοπές. Είναι ίσως η πιο χαρακτηριστική καλοκαιρινή εικόνα. Υπάρχει όμως ένα μικρό πρόβλημα: όταν συνδυάζουμε υψηλή θερμοκρασία, πολλές ώρες στον ήλιο, σωματική δραστηριότητα, ιδρώτα, λίγο νερό και αλκοόλ, ο οργανισμός μπορεί να χάσει περισσότερα υγρά από όσα αναπληρώνουμε.

Το γάλα βοηθάει πραγματικά τα κόκαλα;

Το γάλα έχει εδώ και δεκαετίες συνδεθεί με την υγεία των οστών και την πρόληψη της οστεοπόρωσης. Οι περισσότεροι μεγαλώσαμε ακούγοντας πως το γάλα “κάνει δυνατά κόκαλα” χάρη στο ασβέστιο που περιέχει. Αλλά πόσο αληθινό είναι αυτό; Σήμερα, η επιστημονική κοινότητα εξετάζει πιο προσεκτικά τον ρόλο του γάλακτος και των γαλακτοκομικών προϊόντων στη διατήρηση της οστικής μάζας, προσφέροντας πιο πολύπλοκες απαντήσεις.

Μύθοι και αλήθειες για την ενυδάτωση το καλοκαίρι: Πίνουμε τελικά όσο νερό χρειαζόμαστε;

Το καλοκαίρι το νερό γίνεται σχεδόν «ιερό» και γύρω από την ενυδάτωση κυκλοφορούν δεκάδες συμβουλές: ότι πρέπει να πίνουμε οκτώ ποτήρια την ημέρα, ότι αν διψάσουμε έχουμε ήδη αφυδατωθεί, ότι χρειαζόμαστε ηλεκτρολύτες κάθε φορά που ιδρώνουμε ή ότι ο καφές και το αλκοόλ μας αφυδατώνουν αυτόματα. Ποια από αυτά όμως είναι πραγματικά σωστά;

Πρωτεΐνη παντού: Τη χρειαζόμαστε πραγματικά ή είναι άλλη μία τάση των social media;

Αν περάσετε λίγα λεπτά στα social media, είναι πολύ πιθανό να δείτε κάποιον να πίνει protein shake, να προσθέτει σκόνη πρωτεΐνης στον καφέ του ή να υποστηρίζει ότι κάθε γεύμα πρέπει να περιέχει όσο το δυνατόν περισσότερη πρωτεΐνη. Τα τελευταία χρόνια, η πρωτεΐνη έχει μετατραπεί σε μία από τις μεγαλύτερες τάσεις στον χώρο της διατροφής, με προϊόντα όπως μπάρες, γιαούρτια, δημητριακά και ακόμη και παγωτά να διαφημίζονται ως «high protein». Πόση πρωτεΐνη όμως χρειάζεται πραγματικά ο οργανισμός; Και μήπως η υπερβολή δεν προσφέρει τα οφέλη που πιστεύουμε;

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Πόσο υγιεινά είναι τα ροδάκινα;

Το καλοκαιρινό φρούτο που προσφέρει περισσότερα από υπέροχη γεύση. Τα ροδάκινα είναι από τα πιο αγαπημένα φρούτα του καλοκαιριού. Ζουμερά, αρωματικά και δροσιστικά, βρίσκονται σχεδόν σε κάθε ελληνικό τραπέζι τους ζεστούς μήνες του χρόνου. Πέρα όμως από τη γεύση τους, πολλοί αναρωτιούνται αν αποτελούν πραγματικά μια υγιεινή επιλογή ή αν η γλυκιά τους γεύση σημαίνει ότι περιέχουν πολλή ζάχαρη.

Υπάρχει «λιγότερο κακό» αλκοόλ;

Τι λέει πραγματικά η επιστήμη για τα ποτά που καταναλώνουμε Το αλκοόλ αποτελεί μέρος της κοινωνικής ζωής πολλών ανθρώπων εδώ και αιώνες. Από ένα ποτήρι κρασί στο δείπνο μέχρι ένα κοκτέιλ σε μια έξοδο με φίλους, η κατανάλωσή του είναι συχνά συνδεδεμένη με στιγμές χαλάρωσης και διασκέδασης. Ωστόσο, τα τελευταία χρόνια, καθώς αυξάνεται η ενημέρωση γύρω από τις επιπτώσεις του αλκοόλ στην υγεία, όλο και περισσότεροι άνθρωποι αναρωτιούνται: υπάρχει τελικά κάποιο αλκοολούχο ποτό που είναι «λιγότερο κακό» από τα υπόλοιπα;

Πόσα κιλά μπορώ να χάσω με τη διαλειμματική νηστεία σε 1 μήνα;

Η διαλειμματική νηστεία έχει γίνει μία από τις πιο δημοφιλείς μεθόδους απώλειας βάρους τα τελευταία χρόνια. Από τα μέσα κοινωνικής δικτύωσης μέχρι τις συζητήσεις με φίλους και ειδικούς διατροφής, όλο και περισσότεροι άνθρωποι αναρωτιούνται αν μπορεί πραγματικά να βοηθήσει στην απώλεια κιλών και, κυρίως, πόσα κιλά είναι δυνατόν να χάσει κανείς μέσα σε έναν μήνα.

Το βραδινό παχαίνει τελικά; Τι λένε οι ειδικοί

Για χρόνια, το βραδινό γεύμα θεωρούνταν ένας από τους μεγαλύτερους «εχθρούς» της σιλουέτας. Πολλοί αποφεύγουν να φάνε μετά τις 8 το βράδυ, πιστεύοντας ότι το σώμα αποθηκεύει πιο εύκολα λίπος κατά τις βραδινές ώρες.